台東縣 ｜金峰鄉 ｜嘉蘭部落 ｜卜拉米農坊、喇晌小棧
說到台東必吃的東西，我覺得不是 #米苔目 也不是 #藍蜻蜓 ，而是部落特色餐點，這也可以從今年台東政府辦的一些 #市集 或想最大的年度活動 #pasiwali 也能夠看得出來！
若說到 #部落餐點 就不得不說我第一次吃的餐了，直到現在有機會都還是要吃上一份😂
其中我最大愛的肯定是 #南瓜 沒錯，就是一個平平無奇的東西，可是誰可以告訴我到底為什麼可以這麼好吃啊，明明就只是蒸熟啊XD，還為了這件事真的做了研究，好像是因為台東的天氣關係，適合南瓜的種植，所以南瓜的風味才會特別好。
而最有特色則是 —
#刺蔥蛋 又稱鳥不踏蛋（刺蔥又叫鳥不踏），因為他的枝就跟玫瑰一樣充滿刺，重點他不是蔥而是像九層塔一樣的的植物，在部落也很常可以看到拿來煮 #刺蔥冬瓜茶 ！
#山地飯 或叫 #搖搖飯 絕對是部落餐一定要有的，因為這是從很早就有的一道料理，從製作到分食都是有文化脈絡在裡面的，這不只是一道料理更是一種傳承。
#勇士湯 也是和山地飯一樣充滿著文化脈絡的一道菜，其中主食材 #樹豆 又被稱做為原住民的威而鋼同時也是台東三寶之一，主要就是讓出門狩獵的獵人有滿滿的元氣和力量，因此才叫勇士湯。
其他當然還有 #小米粽 以及特製的 #原住民酸辣湯 要在一篇文章介紹著實有點困難，所以非常推薦大家如果去要到 #台東旅遊 可以安排一下到 卜拉米農坊做個體驗，結束後再吃個一頓部落特色餐，絕對會是你一個難忘的經驗。
地址：台東縣金峰鄉嘉蘭村7 鄰407號
聯繫電話：0919 147 896
營業時間：已預約狀況為主
喜歡請幫我按讚、分享或收藏唷！
第一次閱讀的朋友歡迎追蹤
也歡迎留言一起互動推薦會分享自己的名單唷。
#深度旅遊 #部落體驗 #台東美食 #美食推薦 #部落客 #部落客推薦 #台東景點 #景點推薦 #一日遊 #美食部落客 #旅遊日記 #台灣旅遊
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說到台東必吃的東西，我覺得不是 #米苔目 也不是 #藍蜻蜓 ，而是部落特色餐點，這也可以從今年台東政府辦的一些 #市集 或想最大的年度活動 #pasiwali 也能夠看得出來！
若說到 #部落餐點 就不得不說我第一次吃的餐了，直到現在有機會都還是要吃上一份😂
其中我最大愛的肯定是 #南瓜 沒錯，就是一個平平無奇的東西，可是誰可以告訴我到底為什麼可以這麼好吃啊，明明就只是蒸熟啊XD，還為了這件事真的做了研究，好像是因為台東的天氣關係，適合南瓜的種植，所以南瓜的風味才會特別好。
而最有特色則是 —
#刺蔥蛋 又稱鳥不踏蛋（刺蔥又叫鳥不踏），因為他的枝就跟玫瑰一樣充滿刺，重點他不是蔥而是像九層塔一樣的的植物，在部落也很常可以看到拿來煮 #刺蔥冬瓜茶 ！
#山地飯 或叫 #搖搖飯 絕對是部落餐一定要有的，因為這是從很早就有的一道料理，從製作到分食都是有文化脈絡在裡面的，這不只是一道料理更是一種傳承。
#勇士湯 也是和山地飯一樣充滿著文化脈絡的一道菜，其中主食材 #樹豆 又被稱做為原住民的威而鋼同時也是台東三寶之一，主要就是讓出門狩獵的獵人有滿滿的元氣和力量，因此才叫勇士湯。
其他當然還有 #小米粽 以及特製的 #原住民酸辣湯 要在一篇文章介紹著實有點困難，所以非常推薦大家如果去要到 #台東旅遊 可以安排一下到 卜拉米農坊做個體驗，結束後再吃個一頓部落特色餐，絕對會是你一個難忘的經驗。
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