家家福炸雞 |高雄三民美食、樹德家商對面

家家福炸雞|高雄三民美食

我是一個非常愛吃小吃的人,#炸雞 、#蔥油餅 、#煎包 …等,都是我的最愛之一!

記得國中時期,學校側門口有攤 #小蜜蜂 (貨車賣食物、飲料),生意總是非常的好,炸雞、薯條、絕對是前三名,那時也常常會去買,便宜量多又好吃,對於當時的我們真的只無比至高的存在,深怕有天他就不在了!而今天想介紹的攤販就像這樣的一個存在。

#家家福炸雞 (不曉得是不是連鎖)位於#高雄 #三民 #樹德家商 的斜對面(#建興路 ),會發現這家主要是因為我非常喜歡吃#地瓜薯條 ,就剛好發現了這家,加上位於學校對面,下午的時間其實人還蠻多的,所以就嘗試了一下,老闆娘很熱情服務態度也很好,看他與其他客人的互動很多應該都是常客,他也能記住一些客人的喜好,攤位上的東西也不少,雞腿、雞翅、米血、黑輪…等都有,而雞翅、地瓜薯條、雞皮這些,都已先炸好保溫了,所以看到櫥窗內的東西和聞到味道還蠻容易流口水的,雖然比起現炸的可能會覺得好像沒那麼好吃,但點完後大多的東西老闆還是會在下油鍋炸一次增加口感!(而且挑對時間,幾乎也都是買到剛炸好出爐的)。

其中我最喜歡吃的就是 地瓜薯條和 #雞皮 啦!家家福的地瓜薯條真的弄的很好吃地瓜也很甜,不會炸得太乾,但吃起來酥脆感還是滿滿的!至於雞皮我必須要先給一個👍讚,因為把雞皮處理的好吃的真的好少(😭),不是太乾吃起來很硬沒味道,就是太軟很閏(台)還有油耗味,最可怕的就是很油又咬不開!而家家福的雞皮完全沒有這些問題,咬起來脆口又帶點濕潤感,很好入口,不禁會一直一口接著一口(我可以叫一些#鹹酥雞 店去學一下嗎!?)重點是價格不會很貴,像今天只是想滿足一下口腹之慾(畢竟最近太胖需要減肥)簡單一份大地瓜、小雞皮、熱狗只花了100元,就可以吃得很開心,還可以分享。

或許這是一家小小的攤位,但價格、口味都很值得推薦,也不禁會回想起小時候的一些美好時光,我想美食就是這樣,不只是吃得開心、滿足,有時還可以將我們最幸福、開心的回憶給一起封存 / 開啟。

|地點:樹德家商斜對面
|營業時間:我真的不曉得,都是3-5這段時間去買。

p.s有些東西很快就會賣完,所以早點去可以買到剛炸好的,也不用擔心買不到哦(我就是有買不到的經驗QQ)

你最喜歡吃什麼呢?

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