家裡附近默默的開了一家麻辣鍋店，因為愛吃辣加上新開的店必須吃看看，就和朋友約在這裡吃飯，順便開箱一下新店XD

環境｜說實在的我沒有很喜歡整體的環境裝潢，有點像是在KTV的包廂，光源讓食物看起來不是很好吃，就不用說拍照了來起來的真的很不好看，不拍照現場感覺整體也比較容易沒食慾，另外是桌子太小餐盤太大，所以桌面的空間完全不夠用，吃飯過程一直在努力省空間，服務生還要我們先不要點東西，不然會沒地方放，不過點餐是有時間限制的，一次只能點幾樣，雖然服務生有解釋不是不讓我們點，但這個部分就會覺得沒有構思好的空間變成消費者要買單。

服務｜服務其實還蠻不錯的，可能剛開服務生都蠻熱情的，也都會關心口味狀況，但小缺點就是太過熱情，因為一直被詢問有一點壓力，另外則是有詢問到點的肉但服務生不曉得東西是什麼，要我們都在點一份在自己確認。

食材｜食材部分我覺得還不差，菜的選擇雖然不到非常多，但都還不錯，至於肉的部分我們都覺得蠻喜歡的，不過肉片不曉得是不是手切的，送上來的厚度不太一致，也會有點散。就會導致於吃起來的口感沒那麼好，不過是覺得肉本身是不錯的。

口味｜麻辣鍋的部分可以調整麻度、辣度，我覺得很好，整體也沒什麼問題，不過酸菜和麻辣很不搭，各別都是不錯的，但變成鴛鴦鍋有點會打架，嘴巴的味道就會一直很奇怪，尤其是湯混到的時候，就會覺得很怪，而中間串串我們是用蛤蜊，但沒什麼味道。

乾鍋和快炒部分還蠻好吃的，不會隨便，裡面的料也都蠻豐富的，但部分的調味就是很看人了，有一道我就很不喜歡味道，但朋友覺得還可以，會推薦要點幾個來吃看看！

總結｜整體來說，說不上好或壞，除了裝潢外幾個我個人覺得比較沒那麼好或是再更好的地方可能都是因為新開的店面還沒那麼穩定或是那麼上手而造成的，回到食材本身是覺得還可以的，口味部分雖然有較不喜歡的地方但也會覺得很好的地方，店員也都有在搜集客人意見所以應該都會在有所調整。

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