skm 銷魂麵鋪|高雄前鎮

高雄|前鎮|銷魂麵鋪

這是一個意外的 #開箱
原本是要去SKM的其他和朋友聚餐,沒想到騎車的半路遇到下大雨,趕不上訂位時間,最後只好換了用餐的地方!

不過在經過銷魂麵舖時就有被他吸引,看起來很像一般的麵店,開在百貨公司裡,又用著日式極簡的裝潢(可能還會被說蛤!這樣設計也叫店嗎),還在想這是連鎖的嗎?找個時間吃吃看,感覺好像不差,最後很剛好換餐廳時朋友選擇了銷魂麵舖。

店內|經過Google了一下,線上就是 #大師兄銷魂麵鋪 但還沒吃和買過,所以不是很確定口味有哪些,但店內口味都是以 #牛肉 為主,在分為#麻辣 和 #清燉 ,也有幾樣單點東西(小黃瓜、豆腐…等),顧著聊天都忘了拍照XD,餐點送上來時會有一份#乾拌麵 以及 你點的那份#牛肉湯 。

口味|我們4人剛好都點了不同的口味,2份麻辣、2份清燉在對應不同的選擇,不錯的地方是選擇豆皮#豆腐 #鴨血 口味的,可以把鴨血換成別的,不敢或不能吃鴨血的人就不用擔心,其他口味也有類似的選擇,可以稍稍的最一個調整,拌麵的部分有加辣油(不夠的話可以在加辣),辣醬很香,但不會有死鹹感,也不會是那種會辣嗆你的那種,而是舒服卻不失辣感的醬!湯頭的部分也都非常的順口,麻辣和清燉也完全就是不同的感受,但都很好喝,也不會覺得料很少,而我點的三寶那個 #牛筋 有夠好吃!!
完全是我喜歡的口感啊!(不過可能會有人覺得便軟),豆腐、鴨血、肉的部分也都很出色,是會讓人想再回去吃的那種,至於最厲害的就是#麵 體本身,Q彈十足!我很不喜歡爛爛的麵(如果是#拉麵 更不行,像#一蘭拉麵 的最硬還是讓我嫌軟),而銷魂麵舖麵體本身不會軟,是便硬的那種,但不會讓你覺得過硬而是有嚼勁和香氣,當下都想買回家煮了!

銷魂麵鋪是一間會想推薦給朋友的店,也會想買回家自己煮煮看X D,平均價格大約在300多在南部是稍微偏高了一些,以#牛肉麵
來說高雄最有名的就是#鹽埕區 的 #港園牛肉麵 ,來比價位還是差了很多,但2間是不同的口感,但是會願意再去吃啦!

|大師兄銷魂麵舖-高雄 SKM Park 店

|地址:806高雄市前鎮區中安路1-1號大道東3樓
|營業時間:11:00-20:30(假日至21:00)
|電話:07-7912502

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