感謝五月天、蔡依林
和開玩笑的一句話卻也是真的，喜歡的幾位歌手票真的有夠難買，每一位都是秒殺舉凡五月天、蔡依林、張惠妹、田馥甄，幸運的是這兩年都有搶到他們的門票，唯獨田馥甄的再出發前夕因為地震給取消了，但也因為他們的訓練，搶票變成日常也有了十足的經驗XD。
這次可以買到蛋黃酥除了感謝平常的訓練主要也是因為有順利的買到五月天和蔡依林的演唱會（很順利的接連兩天，）所以要上北部，也很幸運的搶到同一天的蛋黃酥（怎麼想吃個蛋黃酥真的需要天時地利人和），主要也是因為蛋黃酥除了要先搶到票外，也只能夠在指定的日期店取，對於不是在北部的我們就麻煩了一些。
麵包也是熱銷
原本想說難得買到蛋黃酥那也要順便一起買一些麵包回來嘗試看看，去之前就知道想買麵包也是需要一早去排隊的（不過也可以實現需預約訂購），只是想起要打電話過去預訂是回覆預訂的訂單已經滿了因此只能現場排隊。
取貨的日期是1/1號，到的時間差不多是4點左右，進到店裡麵包加上已經全空了呀！！！最後只能帶走預購的蛋黃酥沒機會吃到麵包，有趣一提的是，很多人和我一樣都是因為要看演唱會所以也嘗試搶一下蛋黃酥最後都有搶到（然後超驕傲XD），因為在門口的時候就聽到了其他客人說昨天也是剛結束五月天今天來拿蛋黃酥，他都搶到了！因為蛋黃酥就是號稱跟五月天一樣難搶的XD
紅土蛋黃酥
說回蛋黃酥除了不好買到之外，其實他的價錢也沒有很美麗，這次漲價後的價格一盒是【980元】/10入一盒，相當於一顆就要100元，吃起來其實頗心痛的，而賞味期限：常溫5天、冷藏10天，也不是到非常長（但新鮮的東西期限本來就不長），所以要送禮的話也要真的所有時間都抓得很剛好才行，如果說為什麼會買到那麼貴除了原料的要求再來就是本身製作者也是世界麵包冠軍，最後就是商品主打自製的紅土鹹鴨蛋了，但說真的再去認識為什麼要叫【紅土蛋黃蛋酥】之前其實沒有很了解鹹鴨蛋黃的作法，也一直以為做蛋黃酥就是去買鹹鴨蛋黃回來用而已，但這款的蛋黃酥主打的就是【自製】的紅土鹹鴨蛋，才明白我們常在開玩笑，要賣肉燥飯要先去自己去種米這件事可能是需要的，因為蛋黃酥也要先自己先做鹹鴨蛋啊，我想這也是為什麼一盒蛋黃酥要賣到這麼貴的原因了。
不膩順口的感受
一顆蛋黃酥其實沒有非常大顆，但其實也不會很小顆啦，外觀也與一般常見的蛋黃酥沒有太大差別，主要就是每一顆的一致性及完整度是比較好的，包裝則是很簡單的設計送禮自用都很很可以，最重要的口感，老實說不是那種你吃下去會有【小當家】那種衝擊的感受，可能是因為蛋黃酥能做到的就是這樣了，而吃過的也太多了所以沒辦法有那種OMG怎麼可以這麼好吃的感受，但他是不是好吃的，這是一定的，而且也能排在跟前面的（是不是我心中目前的第一名，到好像也沒這麼厲害），但細細品嚐還是會覺得很好吃，從餅皮開始不油膩的酥香感，要了也不會掉很多屑屑，很多蛋黃酥其實餅皮很軟又或者是有油耗味，再者就是很會掉，吃起來感覺就不是很好，最後就是很乾會好想吃的滿口粉一樣，但這款蛋黃酥是沒有這些問題的，餅皮很充分的扮演好他的角色甚至還有幫忙加分到，而內餡的紅豆泥，降糖的製作真的有大大減少了蛋黃酥的膩口感，也不會被甜味改掉所有食材的香氣和味道（所以想逼人吃幾顆！），最後就是主角【鹹蛋黃】，真的不愧是主打22天的紅土鹹蛋黃，雖然蛋黃酥第一口我沒出現小當家，但單【鹹蛋黃】是有的，這鹹蛋黃真的好好吃，因為一般的鹹當黃（尤其是料理後）都會很乾很硬，但他！沒！有！，還是很綿密、濕潤、而且香氣十足味道滿分，請問有單售鹹蛋黃？身為一個愛吃鹹蛋黃的人我需要買回家包粽子還什麼的很適合！！！！！這個鹹蛋黃連平常抗拒鹹蛋黃的朋友也都說好吃，他幫世界上的蛋黃酥平反他【就是一顆吃了會很乾一口粉外還要吞下一顆乾巴巴蛋黃】的形容詞了，至少不愛吃蛋黃酥的人也會覺得蛋黃酥至少沒這麼難吃了（以上這句來自朋友的親身感受XD）。
蛋黃酥的平反者
對於我這種愛好蛋黃酥、鹹蛋黃的人我會說這款蛋黃酥好吃，但要花這麼高單價下去買我還是會猶豫一下，畢竟他沒有讓我覺得非他不可或是我會在某天深夜特別覺得我一定要吃到他的感覺，但對於他的好吃程度，還是要說好吃的，只是我的選擇還太多而已，但如果剛好有機會順手買或是要送禮時是會放在名單內的，不過如果是不敢吃蛋黃酥或是不喜歡蛋黃酥我就會很推薦吃吃看，因為他應該會讓你對蛋黃酥的印象改觀，或許以後會開始喜歡吃蛋黃酥，又或者會指定要吃這家的蛋黃酥，所以我要稱他為【蛋黃酥的平反者】，以上就是我的評價啦！聽說還有很多家很厲害又很難買的蛋黃酥（然後價格也很厲害XD），希望有機會可以吃到，到時候就可以做更多的比較啦！！！
最後炫耀一下在跨年夜以及元旦參加2場演唱會的證明XD
